El huevo y sus beneficios
El huevo sigue siendo uno de los alimentos más completos que ofrece la naturaleza. La clara contiene 18 vitaminas, minerales esenciales, antioxidantes, además de la proteína de más alta calidad que se encuentre en cualquier comida. La Proteína del huevo es el estándar por el cual se miden las proteínas de otros alimentos.
Entre sus beneficios se destacan: Cumple un muy buen rol en el control de peso, fuerza muscular, la salud ocular, función cerebral, al tiempo que provee sensación de saciedad y energía por más tiempo.
Además de ser una fuente rica en nutrientes de proteínas de alta calidad, el huevo proporciona cantidades variables de varias vitaminas B necesarias para la producción de energía en el cuerpo, tales como tiamina, riboflavina, ácido fólico, B12 y B6.
Los 6gr. de proteína de alta calidad en los huevos pueden ayudar a las personas activas a construir y conservar la masa muscular y ayudan a los adultos a prevenir la pérdida muscular. Su consumo después del ejercicio puede maximizar la reparación del músculo.
La Clara representa el 57,3% del peso total, la yema el 30,9% y la cascara el 11,5% al separar las 3 partes hay un perdida aprox de 0,3%.
El huevo es una excelente fuente de colina, un nutriente poco conocido pero fundamental que contribuye al desarrollo del cerebro del feto y ayuda a prevenir defectos de nacimiento. La Academia Nacional de Ciencias de USA recomienda el aumento de la ingesta de colina para las mujeres embarazadas y lactantes. Dos huevos - incluyendo las yemas - contienen aproximadamente 250 miligramos de colina, o aproximadamente la mitad de la cantidad diaria recomendada.
El huevo también tiene una vitamina B que es importante para el desarrollo normal del tejido nervioso y puede ayudar a reducir el riesgo de defectos de nacimiento graves que afectan el cerebro y la médula espinal el desarrollo del bebé. El tipo de hierro en los huevos (una mezcla saludable de hemo y no hemo de hierro) está particularmente bien absorbidos, haciendo que los huevos sean una buena opción para las mujeres embarazadas y lactantes que están en mayor riesgo de padecer anemia.
La Yema del huevo es muy importante su ingesta ya que contiene varias vitaminas y minerales, proteínas.
Entre sus beneficios se destacan: Cumple un muy buen rol en el control de peso, fuerza muscular, la salud ocular, función cerebral, al tiempo que provee sensación de saciedad y energía por más tiempo.
Además de ser una fuente rica en nutrientes de proteínas de alta calidad, el huevo proporciona cantidades variables de varias vitaminas B necesarias para la producción de energía en el cuerpo, tales como tiamina, riboflavina, ácido fólico, B12 y B6.
Los 6gr. de proteína de alta calidad en los huevos pueden ayudar a las personas activas a construir y conservar la masa muscular y ayudan a los adultos a prevenir la pérdida muscular. Su consumo después del ejercicio puede maximizar la reparación del músculo.
La Clara representa el 57,3% del peso total, la yema el 30,9% y la cascara el 11,5% al separar las 3 partes hay un perdida aprox de 0,3%.
El huevo es una excelente fuente de colina, un nutriente poco conocido pero fundamental que contribuye al desarrollo del cerebro del feto y ayuda a prevenir defectos de nacimiento. La Academia Nacional de Ciencias de USA recomienda el aumento de la ingesta de colina para las mujeres embarazadas y lactantes. Dos huevos - incluyendo las yemas - contienen aproximadamente 250 miligramos de colina, o aproximadamente la mitad de la cantidad diaria recomendada.
El huevo también tiene una vitamina B que es importante para el desarrollo normal del tejido nervioso y puede ayudar a reducir el riesgo de defectos de nacimiento graves que afectan el cerebro y la médula espinal el desarrollo del bebé. El tipo de hierro en los huevos (una mezcla saludable de hemo y no hemo de hierro) está particularmente bien absorbidos, haciendo que los huevos sean una buena opción para las mujeres embarazadas y lactantes que están en mayor riesgo de padecer anemia.
La Yema del huevo es muy importante su ingesta ya que contiene varias vitaminas y minerales, proteínas.
Proteína: Vital para la salud y el mantenimiento de los tejidos corporales, tales como Muscular
Vitamina D: Funciona con el calcio para promover la salud de los huesos, regula el crecimiento celular y la función inmune
La colina: Esencial para el funcionamiento normal de todas las células, importante para el cerebro el desarrollo de un feto durante el embarazo
Vitamina B12: Participa en la función nerviosa , el metabolismo energético y la síntesis de ADN y las células rojas de la sangre
El folato: Previene los defectos de nacimiento y daño al ADN , necesarios para la división celular y el crecimiento
Vitamina A: Soporta la función inmune , la salud ocular y el crecimiento celular
Vitamina B6: Importante para el metabolismo de las proteínas y la síntesis de los neurotransmisores, importante para la función inmune
Hierro: Necesarios para transportar oxígeno por todo el cuerpo, que participan en la regulación del crecimiento celular y la inmunidad
Tiamina: Necesario para el metabolismo de nutrientes y la función normal del corazón, músculos y el sistema nervioso
Vitamina E: Antioxidante que ayuda a prevenir el daño celular
Selenio: Regula la función tiroidea, antioxidante que ayuda a prevenir daños en la célula.
Fósforo: Esencial para el desarrollo del ADN saludable, importante en la estructura de los huesos.
Zinc: Apoya el crecimiento y desarrollo normal durante el embarazo y de la infancia , se requiere para el gusto y el olfato, importante para el buen funcionamiento inmune y la cicatrización de heridas.
